Fässer Keller

1886

Im 18. Jahrhundert beginnt in Oberegg die Geschichte der Familie ­Locher und ihrer Braukunst. 1886 übernimmt die Familie die Brauerei in Appenzell, die noch heute Brauerei und Distillerie ist.

Lager

1999

Nach Aufhebung des Verbots der Herstellung von Spirituosen aus ­Getreide beginnt Braumeister Karl Locher, bekannt für seine kreativen Biersorten, mit der Herstellung des Säntis Malt in geschichtsträchtigen Bierfässern und Verwendung von Quellwasser aus dem Alpstein.

Alpstein

2002

Die Brauerei Locher AG kommt mit den ersten Produkten auf den Markt und geht somit als Vorreiter der Schweizer Whisky-Produktion in die Geschichtsbücher ein.

Gerste

2003

Die Brauerei Locher AG setzt zusätzlich auf Gerste aus höchstgelegenen Anbaugebieten der Schweiz, die durch die extremen Witterungsbedingungen an Vitalität und Kraft gewinnt.

Whisky Bible

2010

Der Appenzeller Säntis Malt «Dreifaltigkeit» wird vom Whisky-Experten Jim Murray zum ­«European Whisky of the Year 2010» erkoren.

Distillerie

2011

Die Brauerei Locher AG wird vom Whisky Guide Schweiz zur «Whisky Distillery 2011» gewählt.

2012

Erstmalige Teilnahme beim weltweit bedeutensten Wettbewerb, der ­International Wine & Spirit Competition (IWSC) in London. Alle eingereichten Whiskys werden prämiert.

2013

Wieder werden alle eingereichten Whiskys von der IWSC prämiert. Die Spezialedition «Alpstein 2013» holt als erster Whisky aus dem deutschsprachigen Raum die Goldmedaille. Die limitierte Winter­edition «Snow White» wird erstmalig lanciert.

2014

Die Säntis Malt Editionen «Alpstein VIII» und «Snow White II» werden in London für ihre besondere Qualität von der IWSC mit «Silver Outstanding» ausgezeichnet.

Säntismalt 2015

2015

Die Säntis Malt Edition «Germany No-2» wird in London von der IWSC mit Gold und die Edition «Alpstein X» mit der Prämierung «Silver Outstanding» ausgezeichnet.

2016

Die Säntis Malt Editionen «Himmelberg», «Alpstein XI» und «Alpstein XII» werden in London an der International Wine & Spirit Competition jeweils mit Silber ausgezeichnet